אודות הקציצות של רוחלה

הקציצות של רוחלה היא עסק משפחתי-אישי המביא לשולחן הישראלי את הקסם של אוכל ביתי אותנטי שנעשה באהבה – בטעם של פעם. המטבח של רוחלה מבוסס על מסורת בישול אירופאית קלאסית, עם דגש על חומרי גלם איכותיים, שיטות הכנה מסורתיות וטעמים עשירים שמחברים כל ביס לזיכרונות של ילדות ובית חם. כל המנות מוכנות טרי מדי יום – ללא קיצורי דרך – עם הקפדה על טעם, מרקם וערכים תזונתיים. רוחלה, שפעלה כבעלת מסעדה במשך יותר מ־20 שנה, מביאה ניסיון עמוק, ידע מקצועי ותשוקה אמיתית לאוכל, המורגשים בכל מנה שהיא מגישה. בין אם מדובר ב־קציצות בשר קלאסיות, מנות צמחוניות, מרקים עשירים, או תבשילים ביתיים מובהקים, השירות מבטיח חוויה קולינרית מלאה. הקהל הנאמן של רוחלה מרחובות, אזור המרכז והשפלה, נהנה מאוכל חם, טרי, עשוי בקפידה – בדיוק כמו שסבתא הייתה מבשלת. מדובר בהרבה יותר מאוכל – זו חוויה של חיבור רגשי, של טעמים שורשיים, של בית. הקציצות של רוחלה הוא פתרון אידיאלי למי שמחפש אוכל מוכן לשבת, תבשילים ביתיים לפי הזמנה, או פשוט אוכל ביתי לקחת הביתה עם ניחוח של בית ומשפחה.